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        小型蒸酒設備

        小型蒸酒設備

        產品簡介:小型蒸酒設備更適合家用或者是小型的釀酒企業,操作方便占地小,一個人就能完成設備的操作過程。小型蒸酒設備的釀酒工藝是在傳統的釀酒工藝上進行改良的,剛剛蒸餾出來的酒就可以直接飲用,不會上頭,釀出的酒清澈醇香…
        咨詢熱線:18678712228
        產品詳情

          小型蒸酒設備更適合家用或者是小型的釀酒企業,操作方便占地小,一個人就能完成設備的操作過程。小型蒸酒設備的釀酒工藝是在傳統的釀酒工藝上進行改良的,剛剛蒸餾出來的酒就可以直接飲用,不會上頭,釀出的酒清澈醇香沒有雜物。使用該設備不僅可以釀制白酒,還能夠根據口味需求釀制高粱酒、水果酒等不通風味的酒,滿足多元化需求。

        小型蒸酒設備更適合家用或者是小型的釀酒企業,操作方便占地小,一個人就能完成設備的操作過程

        小型蒸酒設備更適合家用或者是小型的釀酒企業,操作方便占地小,一個人就能完成設備的操作過程





        小型蒸酒設備細節優勢:

        一、內外多層管式領冷卻

        設備采用新款內外多層冷卻,酒蒸汽的內循環結構使冷卻面積更大、效率更高,使酒液充分快速冷卻,提高出酒質量和速度,設備采用SUS304材質,保證了使用的壽命。

        二、十字消音出汽管

        十字消音出汽管,可使蒸汽出汽均勻防止單管出汽不勻,壓力過大造成溢鍋的現象,正確使用不會造成堵塞。如果出現堵塞的情況可把蒸鍋外邊的活接打開用清水清洗即可(需要蒸鍋出汽以后再往蒸鍋里加酒醋,蒸完酒以后不要停蒸汽,先把蒸鍋里的酒槽放出后再停蒸汽。

        三、雙錐型蒸鍋蓋

        雙錐型蒸鍋蓋可使酒蒸汽更加集中,加快出酒速度。由于酒、水的沸點不同,出口增高也可以高度酒的出酒率,同時減少溢鍋的情況。鍋蓋上增加液態加料口,在加液態酒的時候不用打開鍋蓋可直接利用水泵加注,使用方便。上部的雙層水密封設計,可有效解決導汽管中的酒容易流進密封水里。

        四、不銹鋼蒸盤

        不銹鋼蒸盤是釀造固態酒或蒸糧時使用的,產品使用1.5mm的不銹鋼板,下方用不銹鋼管加固,承重在150斤以上,堅固耐用,3mm的孔徑確保不會有糧食漏入蒸鍋底部。需要做串蒸的客戶可以聯系我們這邊的客服,我們提供免費改裝的服務。

        五、管口設計

        【安全管】可在出氣管不通的情況下自動排水泄壓,避免安全隱患。(正常情況下不會出現冒水、冒氣的情況)。

        【排煙管】可以即使排除煙塵,保持室內衛生,排煙管可以加長效果會更好,也可以在冬季幫助室內加溫。

        【出氣口】設備會留出兩個出氣口,方便后期增加蒸飯鍋使用,另一個口不用時,可以用配備的304堵絲擰緊。

        【進氣口】在需要排水的時候會自動進氣方便排水。

        六、水循環冷卻導汽管

        水循環冷卻導汽管雙層水循環冷卻導汽管,酒蒸汽進入導汽管時便可開始冷卻,效果好且在一定程度上提高出酒的效率。雙層水密封設計,使設備的密封性更好,有效防止了導汽管內的酒液流入密封水,提升出酒率。

        七、不銹鋼軟管

        耐高壓、高溫的不銹鋼軟管采用雙層不銹鋼材質制作。接口采用活接連接,安裝方便,密封效果好。使用軟管連接在很大程度上方便了設備的使用。如果有需要硬管連接的客戶可以直接聯系客服,免費改裝。(50型-80型、120型配1.5米長,180型-300型配2米長,500型-1000型配3米長,如需加長可聯系客服)。

        八、水位觀察管

        水位觀察管采用耐高溫的石英管,安裝便捷,蒸餾出酒過程中水位需保持在2/3處,低于1/3處可以緩慢補水(補水流速不宜過快,以免造成鍋爐水溫降低,這樣會影響出酒)。

        九、錐型鍋底

        蒸鍋鍋底可以改裝成錐型鍋底,這樣可以方便業態酒糟排空,清洗蒸鍋可以更加方便。

        釀酒工藝是在傳統的釀酒工藝上進行改良的,剛剛蒸餾出來的酒就可以直接飲用,不會上頭,釀出的酒清澈醇香沒有雜物

        釀酒工藝是在傳統的釀酒工藝上進行改良的,剛剛蒸餾出來的酒就可以直接飲用,不會上頭,釀出的酒清澈醇香沒有雜物

        小型蒸酒設備技術支持:

        1、特聘優異釀酒師,親自傳授新工藝、傳統工藝釀酒技術;

        2、理論+實操教學方式,讓學員掌握核心技術;

        3、傳授原漿酒勾調各種香型白酒的技術,還可以自主去除酒內雜味,以達到出品標準;

        4、提供高產酒曲、液態酒的出酒率保持在8成以上,固態酒的出酒率也在一半以上,口感純正、留有余香。

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